Salsiccia di suino nero dei Nebrodi

Salsiccia di suino nero dei Nebrodi

Anche nota come sasizza secca, la Salsiccia è un insaccato con budello naturale ottenuto utilizzando le carni del suino nero dei Nebrodi, specie allevata allo stato brado, sui Monti Nebrodi, nel nord-est della Sicilia. Adatta per aperitivi e antipasti tipici.

Stagionatura da 10 a 30 giorni.

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INGREDIENTI: carne di suino nero, sale, pepe nero, finocchietto, conservante E252, budello di maiale naturale commestibile.

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